Enthält das Obst oder Gemüse wirklich nur noch kleine Mengen an Vitamin C? Ich hatte erst kürzlich eine sehr interessante Unterhaltung zum Thema Nährstoffverlust von frischen Lebensmitteln oder genauer gesagt argumentierte mein Gegenüber FÜR die Benutzung von Vitamin C als Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Und wenn ihr mich kennt, wisst ihr, dass ich eher dagegen bin. Meine … Vitamin C Verlust in Lebensmittel durch Transport und Lagerung: Nährungsergänzung mit Vitamin C notwendig – was ist dran an dem Gerücht? weiterlesen