Seifen aus Merkur’s Naturabteilung- blind Vertrauen oder?

Viele von uns kaufen überwiegend Lieblingsprodukte. Wenn wir ehrlich sind, sind wir alle irgendwo, abhängig von Produkt und unserem Alter, Markentreu. Obwohl uns genau das zum Verhängnis werden kann. Da zum einen Hersteller nicht nur ihre Zutaten verändern, sondern oftmals auch bessere, umweltfreundlichere Produkte auf den Markt kommen, die somit vielleicht kaum unsere verdiente Aufmerksamkeit bekommen. Außer mit intensiver Vermarktung oder unserer Neugier, Neues zu probieren. Für Spontaneinkäufe sind ja viele von uns bekannt.

Nichts gegen Neugier. Ich bin auch neugierig. Jedoch kann solche Neugier aber auch nach hinten los gehen, vorallem wenn man umweltbewusst ist und sich blind auf die Information im Laden oder Supermarkt verlässt. Wie ich, leider (!), im Supermarkt (Merkur) mit Enttäuschung feststellen musste.

Einkaufen ohne CodeCheck –

Reinfall mit einem Seife-Produkt in der Naturabteilung

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Welche gefährlichen Zutaten verstecken sich in deiner Erdnussbutter? Vergleich von unterschiedlichen Erdnussbuttersorten in Bezug auf Preis, Zutaten und Nährwerte

Ich liebe Erdnussmus, nicht nur auf meinem Peanutbutter & Jelly Sandwich, sondern auch als Snack auf Banane, Äpfelscheiben oder Stangensellerie. Aber nicht jede Erdnussbutter oder jeder Erdnussmus kommt mit dem gleichen Geschmack oder der gleichen Konsistenz, oder gar gleichen Zutaten.

Ist dir auch schon aufgefallen, dass unterschiedliche Marken an Erdnussmus oder ~butter unterschiedlich schmecken?

Weißt du eigentlich, was in Erdnussmus oder ~butter steckt?

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Erdnussbutter

...das sind Erdnüsse, gemahlen, und....???

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Kokosmilch ist nicht gleich Kokosmilch: im Vergleich

Ob traditionell in Curry oder Suppen oder weniger traditionell in Quark/Topfen, Kaffee oder Kakao, ich liebe Kokosmilch, jedoch:

Kokosmilch ist nicht gleich

Kokosmilch

 

Leider überfliegen nur die wenigsten von uns die Nährwertangaben. Noch weniger schauen auf die Zutaten, obwohl es eigentlich die Zutaten sind, die uns zeigen, wie gut und natürlich ein Produkt ist.

Wie auch bei anderen Lebensmitteln gibt es bei Kokosmilch gewaltige Unterschiede, denn ob ein Produkt nur 40% Kokosnuss enthält (und jede Menge Verdickungszutaten) oder doch 70% und nur Wasser macht doch einen riesigen Unterschied, oder?

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Schoko Becher Kuchen: 3 Rezeptvarianten im Vergleich – Traditionell oder Gesund – Vergleich von Nährwerten, Konsistenz und Geschmack

Wenn man vorschlägt, ein Rezept etwas gesünder zu backen, indem man entweder weniger Fett oder Zucker verwendet, hört man oftmals ein „och nöööö, das schmeckt doch nicht“.

Gesund oder Traditionell –

ein Back- und Geschmacksvergleich

Wenn ihr euch erinnert, habe ich letzte Woche einen Blog veröffentlicht, in dem ich eine Liste an gesünderen Alternativ- oder Ersatzzutaten vorschlage, dir ihr für Zutaten, wie z.B., Butter, Zucker, Weizenmehl oder Sahne nutzen könnt.Continue reading

Zutaten-Tauschbörse: gesünder Backen

Gesund Backen zu Jeder Jahreszeit

(Update: originally posted Oct 16, 2016)

Egal für welchen Anlass ihr gern backt, ob Ostern, Geburtstage oder wie jetzt Weihnachten, backen macht Spass, ist Tradition und oftmals mit Liebe verbunden.

Mit ein paar kleinen Tricks könnt‘ ihr gesund, ohne Reue, backen, denn wir wissen ja alles, dass die selbstgemachten Backwaren eh‘ am besten schmecken.

Außerdem ist es auch gut zu wissen was ihr noch nutzen könnt, falls euch doch einmal die ein oder andere Zutat fehlen sollte!

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