Vitamin D & E: krebserregend oder doch gesund?

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind ein eher interessantes Thema. Ein Thema, das auch regelmäßig in Gesprächen mit Freunden aufkommt, denn wir wollen alle zu gern glauben, dass NEM uns jünger und energetischer fühlen lassen, unsere Haut und Haare strahlen lassen und unsere Gesundheit unterstützen.

Nahrungsergänzungsmittel unterstützen unsere Gesundheit

– oder doch nicht?

Sei es durch „Panik“-machung mancher Gesundheitsnachrichten oder überzeugender Werbung oder das Bedürfnis, die eigene Gesundheit unterstützen oder einseitige Ernährungsweisen und stressige Lebensweisen widergutmachen zu wollen, viele von uns nehmen NEM, wie z.B. Vitamin D, B, Magnesium oder Kalzium regelmäßig ein.

Denn Vitamine und Mineralien unterstützen ja unsere Gesundheit. Und gesund wollen wir doch alle sein, oder?

Vielleicht liegt der Grund, dass wir NEM kaufen auch daran, dass wir nicht wirklich wissen, welche Vitamine und Mineralien doch eigentlich in den Lebensmitteln, die wir zu uns nehmen stecken. Es steht ja auch fast nirgends.

Vielleicht liegt’s auch daran, wie Paul Bocuse einst sagte,

 

Viele Menschen haben das Essen verlernt. Sie können nur noch schlucken.

 

Wobei er natürlich eher von der Art des Essens geredet hat; dennoch passend.

Jedenfalls, wenn’s um NEM geht, schauen viele von uns der Einnahme eher positiv entgegen.Continue reading

Kinder, Gemüse und Vitaminmangel- Seminar von Theorie & Praxis – gesundes Naschen erlernt

Kinder mögen also kein Gemüse.

Kinder mögen kein Gemüse – oder doch?

Tipps haben Eltern bestimmt schon viele gehört oder gelesen, vorallem Eltern, die um eine zu einseitige oder ungesunde Ernährung ihrer Sprösslinge leicht besorgt sind.

Denn eine gesunde Ernährung, genau wie ein gesundes Essverhalten, beginnt ja bekanntlich im Kindesalter und ist wichtig für die Entwicklung des Kindes.

kind, pasta, essen,

~

Dennoch, wenn’s nach den Kindern gehen würde, würden sie jeden Tag Pizza oder Pasta wollen.

 

+

 

Kinder mögen wohl Gemüse & gesunde Lebensmittel wirklich nicht

– denn Nährstoff-Mangel besteht

Continue reading

snack, rice cake, peanut butter,

Welche gefährlichen Zutaten verstecken sich in deiner Erdnussbutter? Vergleich von unterschiedlichen Erdnussbuttersorten in Bezug auf Preis, Zutaten und Nährwerte

Ich liebe Erdnussmus, nicht nur auf meinem Peanutbutter & Jelly Sandwich, sondern auch als Snack auf Banane, Äpfelscheiben oder Stangensellerie. Aber nicht jede Erdnussbutter oder jeder Erdnussmus kommt mit dem gleichen Geschmack oder der gleichen Konsistenz, oder gar gleichen Zutaten.

Ist dir auch schon aufgefallen, dass unterschiedliche Marken an Erdnussmus oder ~butter unterschiedlich schmecken?

Weißt du eigentlich, was in Erdnussmus oder ~butter steckt?

-

Erdnussbutter

...das sind Erdnüsse, gemahlen, und....???

Continue reading

Gelenkschmerzen und Sehnenentzündung – Ursachen & Heilung

Vielen Menschen leiden unter Gelenkschmerzen, aber auch Sehnenentzündungen. Und worauf schieben es die meisten? Natürlich ihr Alter.

Gelenkschmerzen und Sehnenentzündungen:

Ich werd‘ eben alt –

meine Glieder & Gelenke sind abgenutzt.

Ja, klar, mit dem Alter kommen die kleinen Weh-wehchen, aber oftmals ist das Alter nicht der Hauptgrund für Gelenkschmerzen oder Sehnenentzündungen.

Continue reading

Wie gesund ist dein Müsli? Worauf du auf der Nährwerttabelle achten solltest

Ja, die liebe Nährwerttabelle.

Einige von uns studieren sie bis auf’s kleinste Detail, andere ignorieren sie.

Wieder andere versuchen sie zu überfliegen, haben aber keine wirkliche Ahnung, worauf sie achten sollten oder was die Info eigentlich bedeutet.

Und für den ein oder anderen ist der Schriftzug einfach zu klein.

Dabei kann die Tabelle doch eigentlich ganz nützlich sein.

Und damit du weißt, worauf es ankommt, hier ein kleiner Crash Kurs am Beispiel Müsli & Cerealien.

 

Schau dir die Nährwertkennzeichnung an (sie stammt vom Nestle Fitness Müsli).

Continue reading