mundgerechte Birnenstücke und Radieschen für Salat

3 Zutaten Sommer-Salat: erfrischendes Geschmackserlebnis – scharf trifft süß

Salate gehören zum Sommer,

wie heiße Schokolade zum Winter

 

Und heute habe ich einen geschmacklich intensiven Salat, der eure Geschmacksknospen zum Leben erweckt!

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Das beste daran, der Salat hat nur 3 Zutaten: 1 Birne, Radieschen & Rucola

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Mit diesen wenigen Zutaten könnt ihr einen Salat zaubern, der nicht nur knackig und frisch ist, sondern auch die perfekte Balance zwischen süß und scharf bietet.

 

Ihr glaubt mir nicht?

Na dann müsst ihr ihn wohl ausprobieren.

So einfach geht es.

Der gesunde, leichte & schmackhafte Salat ist binnen Minuten gezaubert.

Die Birne und die Radieschen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

mundgerechte Birnenstücke und Radieschen für Salat

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Dann alles in eine Schüssel geben und durchmischen.

Und zum Schluß noch etwas Essig (Weißwein- und Rotweinessig) drüber geben und am besten den Salat für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann.

Falls ihr wollt, am Ende, also bevor ihr ihn serviert, ein paar Nüsse drüber streuen.

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Und fertig seid ihr!

Super einfach, oder?

Falls ihr etwas Eiweiß hinzugeben wollt, wählt eine Eiweißquelle, die nicht zu aromaintensiv ist, denn der Salat hat eine schöne Würze!

D.h., ein milder Käse oder Tofu wären gute Alternativen.

Laßt es euch schmecken.

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